Rooibos

Les Sud-Africains profitent du goût rafraîchissant et des bienfaits du rooibos depuis des centaines d’années. Le rooibos, (« buisson rougeâtre » en afrikaans), est fait à partir des feuilles et des brindilles de cet arbuste qui croît naturellement dans le sol sec et sablonneux des montagnes Cederberg de l’Afrique du Sud. Notre équipe d’acheteurs collabore avec des producteurs de cette région et d’autres organisations locales pour s’assurer que le rooibos que nous utilisons provient de cultures durables.

Tea of the Month

Vanille Madagascar MC
Sangria soleil aux rooibos

  1. Combiner 2 tasses (500 mL) de Mélange de fruits Inspiration du soleil Europe's Best® surgelés, ¼ tasse (60 mL) de miel et 4 sachets de thé aux rooibos Vanille MadagascarMC Celestial Seasonings® dans un grand récipient à mesurer résistant à la chaleur.
  2. Ajouter 3 tasses (750 mL) d’eau bouillante; bien mélanger et laisser reposer pendant 15 minutes.
  3. Retirer les sachets de thé.
  4. Incorporer 1 tasse (250 mL) de jus d’orange et laisser refroidir complètement.
  5. Servir la sangria dans des verres à pied; y mettre des fruits congelés au lieu de glaçons.
  6. Donne 5 tasses (1,25 L) de punch (on peut doubler la recette).

Il existe plus de 300 variétés de miel aux États-Unis, et chacune d’elles provient d’une fleur différente.