Dans une casserole, portez 1/2 tasse (125 ml) de lait, 1/2 tasse (125 ml) d’eau et le lait concentré sucré à ébullition à feu moyen-vif.
Ajoutez les sachets de thé ; laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.
Faites mousser le reste du lait dans un mousseur à lait. Répartissez la mousse sur le dessus.