Bien que le thé soit l’un des breuvages les plus consommés au monde, il continue de nous surprendre et de nous émerveiller.
Par exemple, saviez-vous que les thés vert, noir et blanc proviennent tous de la meme plante? Ils proviennent effectivement tous du buisson Camelia sinensis et c’est la façon dont le thé est traité après la récolte qui lui donne ses différents arômes.
Un autre exemple? Ce que nous appelons “tisane” n’ont en réalité rien en commun avec les “thés” : les tisanes ne contiennent aucune feuilles de Camelia sinensis ; elles sont plutôt composées des feuilles – et fleurs, racines, écorce et grains – de différentes plantes. Ces infusions contiennent typiquement des ingrédients hauts en saveurs et remplis de benefices santé tels que la camomille, la citronnelle ou encore la menthe, et ne contiennent naturellement aucune caféine.
